Acabo de probar ese codigo en local y va a ser que NO funciona.

Se ve que si display_errors = Off en el php.ini del servidor, no hay manera de ver los errores. Por lo menos yo no la encuentro.

Y de lo que estoy seguroes que tu codigo expuesto NO funciona.

Si alguien encuentra algo que lo ponga. Gracias.

Estás equivocado Anónimo! El código expuesto de maikel sí que funciona.

Si lees la fuente que pone maikel, hay un nota que dice: "...Aunque display_errors puede ser definido en tiempo de ejecución (con ini_set()), no tendrá ningún efecto si el script contiene errores fatales. Esto se debe a que la acción de tiempo de ejecución deseada no se alcanza a ejecutar. "

Vamos, que seguramente tengas errores fatales en tu script xD.

Un saludo.

Sucede que el reporte de errores está deshabilitado, puedes habilitarlo temporalmente usando la directiva error_reporting de la siguiente manera:

<?php
 error_reporting(E_ALL);
 ini_set("display_errors", 1);
?>

Fuente:http://www.php.net/error_reporting